焼鳥

Youtuberのヒカキンさんが成功したことで今大注目の焼き鳥ダイエットをご存じですか？ヒカキンさんは大好物のねぎまのタレを中心とした食事を続けることで、2か月でマイナス12キロに成功したそうです！Yahoo!ニュース：ヒカキン、2か月で1...

今回はビアエッセイスト矢野さんに聞くささみ串に合うビールを考察。今回はささみ編ということで大黒堂のささみ三兄弟と塩、ささみと明太子に合うそれぞれの組み合わせをご提案します。

今回はビアエッセイストの矢野竜広さんをお招きしてビールと焼き鳥の相性について語っていただきます。ペアリングとは何か、調味料によって会うビールとは何かなどビールと食べ物の相性を中心に対談していきます。