鶏のうんちく

鶏の専門家が教えるローストチキンのさばき方 クリスマスの定番ごちそう・ローストチキン。日本でクリスマスにチキン(鶏肉)を食べる理由は、「七面鳥の代わり」だから。詳しくは以下の記事に書いています。 焼き鳥専門店と名乗っ...

ローストチキンとクリスマスの関係とは？　いつから食べられているの？　なぜ鶏肉を食べるの？　徹底解説！ 中国地方最高峰の大山(だいせん)にも雪が積もるようになり、鳥取県にもついに冬がやってきました。 今年は「ラニーニャ現象」が発生...