鶏のうんちく

クリスマスの定番メイン料理・ローストチキン。買ったはいいけどどうやってさばけばいいの？という疑問があると思います。このページでは、ローストチキンのさばき方と残った骨の処理の仕方など、ローストチキンにまつわるいろいろをまとめています。

ローストチキンとクリスマスの関係とは？　いつから食べられているの？　なぜ鶏肉を食べるの？　徹底解説！ 中国地方最高峰の大山(だいせん)にも雪が積もるようになり、鳥取県にもついに冬がやってきました。 今年は「ラニーニャ現象」が発生...

新元号が「令和」と発表されました。新元号の出典は「万葉集」の「梅花（うめのはな）の歌三十二首」からだそうです。「万葉集」にはいくつもの鳥（にわとり）の句が載っています。