2019-05

焼き鳥のうんちく

女性大好き!ささみ×塩×チーズに合うビールはホワイトビール~鶏でもわかるビールと焼き鳥のペアリング講座➂

焼き鳥を愛してやまない男・大黒トリ男だ! 朝晩が涼しく日中は暖かい、過ごしやすい日だったな。 もうすぐおれっちが熱く燃える夏が来るぜ!! さて、今日のビールと焼き鳥のペアリング講座は「ささみ×塩×チーズ」に合うビールだ! その前...
焼き鳥のうんちく

ささみ×塩×明太子に合うビールはペールエール~鶏でもわかるビールと焼き鳥のペアリング講座②

焼き鳥を愛してやまない男・大黒トリ男だ! 最近急に暑くなってきて、ビールが恋しいぜ……!! 今日もビールと焼き鳥のペアリング講座スタートするぜ! ▼前回までの講座▼ ビールペアリング基礎編 講座①焼き鳥のももタ...
焼き鳥のうんちく

ド定番!焼き鳥のももタレに合うのはすっきりとしたピルスナー~鶏でもわかるビールと焼き鳥のペアリング講座①

焼き鳥を愛してやまない男・大黒トリ男だ! 今日からビールと焼き鳥のペアリング講座のスタートだぜ! さて、前回のビールペアリング基礎編は読んでくれただろうか? ▼まだの方はこちらからどうぞ▼ ビアエッセイスト矢野竜広氏に聞く!...
焼き鳥のうんちく

ビアエッセイスト矢野竜広氏に聞く!ビールと焼き鳥のペアリングの基礎

大黒トリ男だ!! 今日は東京は土砂降りの雨らしいな! 鳥取は昨日は雨風が強かったが、今日は打って変わってピッカピカの快晴だぜ!! こんな日は、ビールが飲みたくなるのが大人の常。 おれっちの愛する焼き鳥とは夫婦(めおと)のような関...